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駝乳粉含量檢測——復(fù)達客戶檢測案例

客戶背景


客戶為駝乳粉經(jīng)銷商,想知道自己經(jīng)銷的駝乳粉是否為正品,駝乳粉含量有沒有達到地方標準DBS15016-2019 (食品安全地方標準 駝乳粉)以及DBS 65/010-2017(食品安全地方標準生駝乳)中規(guī)定的要求,駝乳粉含量達到70%以上。


樣品名稱


西域狀元 益生菌調(diào)制駝乳粉


客戶需求


駝乳粉含量


解決方案


我單位在收到樣品后,參考了各種文獻,最終討論使用熒光定量的方法對樣品進行定量分析 ,駝乳粉中一般會加入奶粉進行混合復(fù)配,駝乳含量的測定可以近似認為測定駝乳粉和奶粉含量的占比,因為可以通過駝乳DNA和奶粉DNA的占比來反推駝乳粉的含量,最終我們通過PCR以及熒光定量得到了駝乳粉的含量。


客戶反饋


客戶結(jié)果滿意。